Из Деревни Приехал (sergiovillaggio) wrote,
Из Деревни Приехал
sergiovillaggio

Categories:

Грог

Вчера, по случаю прихода гостей, решили утилизировать бутылочку супер-черного рома "Бакарди", подаренную уже давно. Ибо после первой дегустации пришли к мнению, что пить это в чистом виде невозможно. Посему было решено приготовить грог. Причем с кофием.

Ингридиенты на 1 литр воды были взяты следующие:
- кофе (чуть меньше, чем на обычную варку)
- ром (170 г)
- сахар тросниковый темный (80 г)
- апельсин (1 штук)
- лимон (1 штук)
- корица (1 маленькая палочка)
- гвоздика (3 мелких штучки из баночки, не знаю, как они называются)

Использованная технология:
- кофе варится, как обычно
- тем временем фрукты режутся тонкими кружочками, отмеряются ром и сахар
- как только кофе закипел - снимаем, вливаем ром, кладем сахар, размешиваем до полного растворения
- добавляем кружочки лимона и апельсина, корицу и гвоздику
- возвращаем кастрюльку на огонь и, помешивая, варим до закипания (кипеть не даем!)
- снимаем, процеживаем, разливаем

Получилось очень даже приятственное пойло. Однако с дозировкой надо будет еще поработать - после дегустации пришли к выводу, что рома можно чуть побольше, а сахара поменьше (наверное, зависит от сладости и величины апельсина). Кофе, как оказалось, лучше процеживать сразу по готовности, до добавления всего остального, ибо после эту взвесь удались невозможно.
Но в целом - рекомендую к повторению.
Tags: за жЫзнь, разное
Subscribe

  • Насчет продолжения...

    В комментариях спрашивают насчет продолжения темы отечественных эсминцев - думаю, лучше высказаться по этому поводу отдельно. Сразу могу всех…

  • О восстании на броненосце "Потёмкин"

    Камрад python48 написал очень толковую заметку об известном всем событии. Рекомендую к ознакомлению.

  • Японцы отдыхают

    Ничто человеческое им не чуждо... Рабаул. Японские моряки развлекают себя музыкой на закате. Оригинал подписи: 日軍在大平洋拉包爾 餘輝中奏起音樂取樂 Надо сказать,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments